ワイン　ブティック＆バー　エノヴィーノ | 日記 | 毎度、手ブレですが　ジュラのキャバロドです

最近ジュラすごいですねえ。ヘンケとかティソとか・・・
スパークリングもいいですし、ジュラ萌えの近頃です
レストラン でも無理にブルゴーニュ飲むより
ジュラのシャルドネ、アルザス(特にシュレール、マルク　テンぺ)や
シャンパーニュのピノノワールに目移りしてしまいます
こってり系好みの方はこの作り手スルーして頂いて結構ですが
ミネラル感、清冽な酸こそ白のダイゴミや！
と云う方にはおすすめです。